カテゴリー: 食べ物

麺と肴 担々麺 ぺん坊 ＠本所吾妻橋

浅草線本所吾妻橋とスカイツリーの間にある担々麺のお店
ランチでは担々麺（汁あり、なしの選択）と温玉とジャスミンライスで1000円
今回は汁なし担々麺で

酢のインパクトと、ラー油よりも山椒が効いている感じ。
広島風の汁なし担々麺が好きなので、ちょっと好みでは無かった。。。
もしかしたら、汁なし担々麺の方が美味しいのかもしれない🍜

あと、温玉が硬すぎたので、麺の温玉ディップはできず、
麺を食べ終えた後に、ジャスミンライスと温玉を放り込んで、混ぜご飯に
そこそこといった感じで完食
店内はメッチャ綺麗で、棚にはお酒がずらりと、、夜も良さそう！

A tantanmen shop located between Honjo-Azumabashi Station on the Asakusa Line and Tokyo Skytree.
For lunch, you can get tantanmen (with soup or without), a soft‑boiled egg, and jasmine rice for 1,000 yen.
This time, I went with the soupless tantanmen.
The vinegar hits first, and the flavor leans more toward sansho pepper than chili oil.
Since I’m a fan of Hiroshima-style soupless tantanmen, this one wasn’t exactly my preference…
Maybe the with-soup version is actually the better choice here 🍜
Also, the soft‑boiled egg was cooked too hard, so I couldn’t dip the noodles into it.
Instead, after finishing the noodles, I tossed the jasmine rice and the egg together to make a mixed rice bowl.
It was… decent enough to finish.
The interior of the shop is super clean, and the shelves are lined with bottles of alcohol.
Looks like it would be a nice spot at night too.

★★☆☆☆
https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131203/13306094/

乳糖が影響？するのであまり食べない方が良いという意見が多くなってきましたね。

先日の会食で50歳手前の体バキバキさんが言っていました。
健康のためにヨーグルトを摂るのは間違っていると、、、

ただし、腸の健康は大事で、バキバキさんはオリゴ糖でまかなっていると。
イヌリンも良いみたいですが、オリゴ糖にはパウダーもあるそうで、試してみようかなーって思いました！

It seems more people are saying that lactose can have an impact, so it’s better not to eat too much of it.
At a recent dinner, a guy in his late forties with a super‑fit body mentioned this.
He said that eating yogurt for health is actually a mistake.

That said, gut health is important, and he maintains it with oligosaccharides.
Inulin also seems to be good, but apparently oligosaccharides come in powder form too, so I thought I might give it a try.

https://www.amazon.co.jp/%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%AF%E3%83%88%E3%82%AA%E3%83%AA%E3%82%B4%E7%B3%96-500g-%E3%83%81%E3%82%B3%E3%83%AA%E7%94%B1%E6%9D%A5-NICHIGA-%E3%83%8B%E3%83%81%E3%82%AC/dp/B07YDB5RV1/ref=sr_1_3_sspa?dib=eyJ2IjoiMSJ9.li-PwN_IF929LdMIPwn1NVa2nhxtHFKzHM8f0DFCEZoFPzQGfVnncLjYuXOSm2nVMIuUmkvYqZIk0rcNG-RgLyvGcZg_LEoMpEIPkH1P8HkNhBs-rhTwLK6ZkXpI1UHbpH92DFNCcNaRLTF2NGWkHM_n_JrMk0ejpxXZz7_LtfZq3ATShVquHuYgzuL23l68WZYpVXyu4sCguxaV6iMwzXYq6DgvXzTkHuwnQ10il6VRAdypxFjtbEVjAAFZ2o1G0LH-qsbRB8a-rsM2_bceZyWkMCMl2ZNJWuW3KysRL1Q.caf0lLwGRUYx-NO7DMfqnsKJfSDPm30d8i8vdqI0csc&dib_tag=se&keywords=%E3%82%AA%E3%83%AA%E3%82%B4%E7%B3%96%2B%E7%B2%89%E6%9C%AB&qid=1773475557&sr=8-3-spons&sp_csd=d2lkZ2V0TmFtZT1zcF9hdGY&th=1

Googleマップ　4.8

食べログ　3.60

2024年3月15日にオープン、品川駅港南口から2分程度
デートにオススメ
カウンターのみの焼鳥屋さん焼鳥天赦

https://tensya-shinagawa.com

^{Opened on March 15, 2024,
just a two‑minute walk from Shinagawa Station’s Konan Exit; Yakitori Tensya is a counter‑only yakitori restaurant recommended for dates.}

料理は一品ずつ説明しながら提供してくれる
また酒はワインの種類が豊富🍷
^{They serve each dish with an explanation, and the restaurant also offers a wide selection of wines.}

キンカン（卵黄漬け）からスタート
^{The course begins with Kinkan (soy‑marinated egg yolk)}

胸肉の上には北海道さんのチーズ、胸肉は美味しいのはもちろんチーズも美味🧀
^{followed by tender chicken breast topped with Hokkaido cheese—both the chicken and the cheese are exceptional.}

もも肉の食べ比べ（確か福嶋伊達鶏と山梨信玄鶏）
^{comparison of two types of chicken thigh (likely Fukushima Date-dori and Yamanashi Shingen-dori).}

鶏出汁の茶碗蒸しもかなり美味しい！
^{The chicken‑broth chawanmushi is also remarkably delicious.}

ごちそうさまでした（ドリンクとデザートの写真忘れた）

★★★★☆